{"title":"ECM","description":null,"products":[{"product_id":"ecm-technika-vi","title":"ECM Technika VI, manual espresso machine","description":"\u003cp\u003eThe ECM Technika VI is a manual dual-boiler espresso machine: you can extract espresso and steam milk simultaneously, each at its own temperature, for café-quality cappuccinos and lattes. Its PID control and Fast Heat-Up mode make it ready in about 11 to 13 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWith a rotary pump, 3 L reservoir or direct water connection, ECM group head (an evolution of the E61), and 58 mm portafilters, it features the hallmarks of commercial machines. Hand-built by ECM, it is instantly recognizable by its two pressure gauges with blue dials.\u003c\/p\u003e","brand":"ECM","offers":[{"title":"Stainless steel","offer_id":47991661134001,"sku":"CM100021-00US","price":4600.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/0331\/1793\/files\/ecm-technika-vi-01-face.png?v=1791572030"},{"product_id":"ecm-mechanika-slim-pid","title":"ECM Mechanika Slim PID, manual espresso machine","description":"\u003cp\u003eThe ECM Mechanika Slim PID is a heat exchanger manual espresso machine that fits into 25 cm of counter space, even in a small kitchen. You can extract espresso and froth milk at the same time, for café-quality cappuccinos and lattes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIts three-temperature PID controller adapts to your roast, and its ECM brew group, an evolution of the E61, takes a 58 mm portafilter. Handcrafted by ECM, it is available in stainless steel, cream, or anthracite.\u003c\/p\u003e","brand":"ECM","offers":[{"title":"Stainless steel","offer_id":47991661428913,"sku":"CM100006-00US","price":3099.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/0331\/1793\/files\/ecm-mechanika-slim-pid-inox-01-face.png?v=1791572043"},{"product_id":"ecm-estetika-machine-espresso-manuelle","title":"ECM Estetika - Machine espresso manuelle","description":"\u003cp\u003eL'ECM Estetika est une machine espresso manuelle à double chaudière et à groupe chauffé, prête en 6 minutes environ grâce au mode Fast Heat-Up. Ses trois boutons volumétriques programmables dosent l'eau pour vous, et la chaudière vapeur travaille en même temps que l'extraction : l'espresso et le lait mousseux se préparent sans attendre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon triple contrôle de température 3C Temp surveille la chaudière café, la chaudière vapeur et le groupe lui-même. La pompe rotative, la préinfusion active et passive réglable, le minuteur d'extraction et le Shot Observer, qui indique si le café est sous-extrait, bien extrait ou sur-extrait, donnent un contrôle précis de chaque tasse. Carrosserie noir mat, double manomètre et éclairage Barista Lights sous le groupe.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarque : ECM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModèle : Estetika\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCode fabricant : CM100022-00\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème : double chaudière en inox avec 3C Temp, deux écrans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChaudières : café environ 0,5 L, vapeur et eau chaude environ 2 L, chauffées en même temps\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroupe : groupe de percolation chauffé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePompe : rotative\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature : PID, café à 92 °C d'usine, vapeur réglable de 115 à 134 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréinfusion : active et passive, durée réglable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosage : trois boutons volumétriques programmables, minuteur d'extraction et Shot Observer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéservoir : environ 2,8 L, ou branchement direct à l'eau (tuyau métallique fourni)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProgrammation : deux mises en marche et deux arrêts par jour, mode ECO, rappels de nettoyage du groupe et de filtre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 33,6 × 48,7 × 40,8 cm (L × P × H, sans porte-filtre)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 29,4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : noir mat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclus : porte-filtre modulaire avec embouts en silicone (1 et 2 sorties), porte-filtre à deux sorties, paniers de 7 g, de 14 g et sans fond, filtre aveugle, presse-café, brosse de nettoyage, tuyau métallique, mode d'emploi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePour qui est l'Estetika ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElle s'adresse à la personne qui veut régler son espresso avec précision et préparer plusieurs boissons de suite : une chaudière pour le café, une pour la vapeur, un groupe chauffé et un dosage volumétrique programmable. Pour une première machine, la Mechanika Slim PID ou la Technika VI d'ECM sont d'autres options à voir en boutique.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eQuelle est la différence entre une double chaudière et un échangeur de chaleur ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUne double chaudière a une chaudière pour le café et une autre pour la vapeur et l'eau chaude, chacune à sa propre température. L'Estetika chauffe les deux en même temps.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePeut-on brancher l'Estetika directement à l'eau ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOui. Elle fonctionne avec son réservoir d'environ 2,8 L ou avec un branchement direct : le tuyau métallique de 1\/8 po à 3\/8 po est fourni, et le mode se choisit au menu (Tank Mode). Le guide d'ECM recommande une préinfusion passive seulement avec le branchement direct.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCombien de temps faut-il pour qu'elle soit prête ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEnviron 6 minutes avec le mode Fast Heat-Up activé, selon ECM.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEst-ce une machine semi-automatique ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOn la classe parmi les machines espresso manuelles, aussi appelées machines à expresso semi-automatiques : vous moulez, dosez et tassez le café, puis la machine dose l'eau avec ses trois boutons programmables.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOù acheter l'ECM Estetika ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDans nos boutiques de Saint-Eustache et de Terrebonne.\u003c\/p\u003e","brand":"L'Heureux","offers":[{"title":"Noir mat","offer_id":48123154432177,"sku":"CM100022-00","price":6499.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/0331\/1793\/files\/ecm-estetika-noir-mat-01-face.png?v=1793389148"}],"url":"https:\/\/torrefactorie.shop\/en\/collections\/ecm.oembed","provider":"Torrefactorie","version":"1.0","type":"link"}