Espresso réserva

Le mélange Espresso réserva est un assemblage d'Éthiopien Yirgacheffe, de Colombien Supremo et de Robusta indien, torréfié sur demande par Torréfactorie.

Riche et plein de caractère, il est tout indiqué pour les amateurs de saveurs puissantes et prononcées.

Profil de goût

On y ressent la fraîcheur d'un parfum floral et une explosion savoureuse d'agrumes.

Composition

Ce mélange réunit l'Éthiopien Yirgacheffe, le Colombien Supremo et le Robusta indien.

Torréfaction

La torréfaction suggérée est de 8, mi-noire (aromatique, peu acidulée). Peu importe la torréfaction choisie, ce mélange offre un goût riche et prononcé. La mouture se choisit à la commande. Nos experts conseillent le choix qui convient à votre méthode, en boutique à Saint-Eustache et à Terrebonne.