Recherches populaires
- Jura
- Moulin
- Tasse
- Bellucci
T
Passer au contenu
Le mélange Sucré-salé est un assemblage de café du Nicaragua et de Malabar moussonné, torréfié sur demande par Torréfactorie.
Le café du Nicaragua apporte des arômes doux et complexes de notes florales et sucrées. Le Malabar moussonné, très populaire, a un goût légèrement iodé, dû à son exposition aux vents humides de la mer.
Un arôme floral, sucré et une belle finale iodée.
Ce mélange réunit le Nicaragua, cultivé entre 1 100 et 1 350 m d'altitude, et le Malabar moussonné, cultivé à 1 200 m.
La torréfaction est de 8 (aromatique, peu acidulée). La mouture se choisit à la commande. Nos experts conseillent le choix qui convient à votre méthode, en boutique à Saint-Eustache et à Terrebonne.